당뇨에 좋은 음식과 피한다는 음식

당뇨에 좋은 음식과 피해야하는 음식

당뇨병은 고혈압, 고지혈증과 같은 대사 질환으로, 서로 밀접한 관계가 있습니다. 당뇨병은 혈액 중의 당분을 세포 내로 흡수해서 혈당을 낮추는 역할을 하는 인슐린의 분비 혹은 수용에 장애가 발생하는 대사질환의 일종입니다. 혈중 포도당의 농도가 높일 수 있는 고혈당이 특징이며, 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 되어 거품이 많이 발생하기도 합니다. 당뇨병이란 포도당당이 소변요으로 나오는 병이라는 뜻에서 붙여진 이름입니다.

당뇨병은 8시간 금식한후에 측정한 공복 혈당 수치가 126mgdl 이상이거나 식후 2시간에 측정한 혈당 수치가 200mgdl 이상인 경우를 당뇨병이라 합니다. 당뇨병은 인슐린 생산이 되는지 안 되는지에 따라 제 1형 당뇨병과 제 2형 당뇨병으로 구분이 되고, 이외 임신 여성한테 생기는 임신성 당뇨병이 있습니다.

미국 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 전 세계인의 사랑을 받고 있습니다. 블루베리는 안토시아닌과 케르세틴과 같은 항산화 물질을 포함하고 있습니다. 케르세틴은 산화 걱정 억제와 노화, 암의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다. 안토시아닌 성분은 체내 염증을 완화시켜주고 잠재적 인슐린 민감성을 향상 시켜 줍니다. 그러나 과일의 천연 과당으로 인해 혈당 수치를 높일 수 있으니 오늘 20알 내외로 섭취하시길 바랍니다.

당뇨를 유발하는 음식 셋 짠 음식

짠 음식으로 김장김치, 간장게장, 젓갈 등이 있으며 이것들을 우리는 흔히 밥도둑이라고 부르기도 합니다. 이 음식들은 거의 모든 염분이 높은 경우가 대부분이며 염분이 많은 음식은 식욕을 증가시키고 과식을 하게 제작하기 때문에 식후 고혈당을 유발하는데 혈액 중에 과다한 나트륨은 수분 배출을 억제시키고 심장질환이나 심장 합병증이 동반된 당뇨인들의 혈압을 더욱 올려 합병증을 악화시키게 됩니다.

당뇨에 좋은 과일, 당뇨에 나쁜 과일

다음으로는 당뇨에 좋은 과일과 당뇨에 나쁜 과일에 관하여 공유드립니다. 당뇨병을 관리할 때 과일은 영양소가 풍부하고 맛있는 옵션이나 그러나 일부 과일은 높은 당분 함량으로 혈당 수준을 빠르게 올릴 수 있으므로 섭취에 주의해야 합니다. 과일 역시 채소와 비슷하게 당뇨에 좋은 과일과 당뇨에 나쁜 과일이 확실히 구분되는 것은 없으며, 지나치가 과섭취 시 문제되는 과일들을 나열한 것으로 이해하시면 좋으실 듯합니다.

당뇨에 좋은 과일 낮은 당분 함량과 높은 식이섬유 함유로 혈당 조절에 도움이 되기에 당뇨에 좋은 과일이라 부를 만합니다. 2 블루베리 낮은 당분 함량과 항산화 성분이 풍부하여 혈당 수준을 안정화시키는 데 도움이 됩니다.

설탕, 시럽, 꿀 등 당이 많은 음식

설탕, 시럽, 꿀과 같은 당이 많은 음식은 혈당을 급격하게 높일 수 있습니다. 따라서 단 음료나 간식종류를 특히 주의해야 합니다. 과일도 식이섬유나 비타민과 같은 영양소가 많아 당뇨에 도움을 줄 수 있지만 반대로 당이 많기 때문에 많이 먹는 것은 주의해야 합니다. 특히, 과일주스는 입자도 작고, 액체이기 때문에 몸에 흡수가 빠르게 되어 당을 급격하게 상승시킬 수 있으니 당뇨환자는 주의해야 합니다.

당뇨를 유발하는 음식 넷 튀긴 음식

신발도 기름에 튀기면 맛있다는 말처럼 튀긴 음식의 유혹을 뿌리치기 힘들다. 튀긴 음식은 거의 모든 치킨이나 튀김, 돈가스 등 생각만 해도 먹고 싶어 지는 음식이며 주변에서 쉽게 볼 수 있는 음식입니다. 하지만 이런 튀긴 음식에는 트랜스지방이 있었으나 음식을 기름에 튀기게 되면 성질이 변하여 나쁜 지방으로 변질되지만 하지만 이것을 트랜스 지방이라고 합니다.

트랜스지방은 혈관에 쌓여 혈전을 만들어 혈류 장애가 발생할 수가 있습니다.

혈류를 타고 흐르다가 세포벽에 플라크를 형성하게 되고 심혈관 질환의 원인으로 작용하는 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 높이며 동맥에서 LDL 콜레스테롤을 수거하는 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 낮추게 합니다.

당뇨에 좋은 음식과 피해야하는 음식

당뇨에 좋은 음식에 대해 분석해 보도록 하겠습니다. 콩류 먼저 붉은 강낭콩, 얼룩 강낭콩과 같은 여러 콩은 비타민과 마그네슘, 칼륨 등의 성분들이 풍부하다고 합니다. 어두운 녹색 잎채소 시금치, 케일과 같은 여러 녹색잎 채소들의 경우 비타민 종류가 각양각색으로 포함되어 있고 여기에 미네랄, 식이섬유가 풍부하다고 알려져 있습니다. 감귤류 과일 자몽, 오렌지, 레몬, 라임 등의 경우 섬유질, 비타민C, 엽산, 칼륨 등이 풍부하게 함유된 과일들로 알려져 있는데요. 이와 비슷한 종류들도 당뇨에 좋은 음식입니다.

베리류 베리류의 경우 건강 식품으로 알려져 있으며 조금은 눈건강에 좋다고 알려져 있지만 당뇨전단계에좋은음식으로도 알려져 있으며 특히 비타민과 미네랄, 섬유질이 풍부하다고 알려져 있습니다. 당뇨에 피해야하는 음식에 대해 분석해 보도록 하겠습니다.

자주 묻는 질문