카무트 효소 효능과 안좋은점 정리 (모르고 먹으면 큰일)

카무트 효소 효능과 안좋은점 정리 (모르고 먹으면 큰일)

by. 밈밈님 카무트 효소를 들어 보셨나요? 왕의 곡물이라고 불리는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 효능과 먹는 방법에 에 대하여 알아보겠습니다. 카무트는 6000년전 고대 이집트와 중동지역에서 경작된 호라산 밀의 종류 중 하나입니다. 이 밀을 생산하는 업체의 이름이 카무트였는데, 널리 알려지게 되며 이름으로 자리 잡았습니다. 단백질, 필수 아미노산, 불포화지방산등 53가지의 영양소를 함유하고 있습니다. 미국 타임지의 건강한 식품 50에선정되기도 했습니다.

발렌티노 디자이너 및 여러 해외 셀럽들이 이야말로 챙겨 먹는 식품 중 하나라고 알려져 해외에서도 대부분의 사람들이찾고 있습니다. 이집트 왕 투탕카멘 피라미드 무덤 인지 과정에서 여러 장신구들과 함께 발견된 씨앗으로 무려 4000년 동안 보관이 되어있었습니다. 하여 생명의 씨앗왕의 곡식이라는 명칭으로 불리기도 했습니다.

카무트 먹는 방법

쌀과 함께 73 정도의 비율로 밥을 지어 먹으면 현미와는 또 다른 풍미로 드실 수 있습니다. 최근에는 카무트 가루를 활용하여 빵을 만들어 먹거나 피자 등의 간식류에도 활용이 되고 있습니다. 해외에서는 샐러드의 형태로 다양하게 요리를 해서 섭취 합니다. 분말 형태나 효소 등으로 건강기능식품으로도 판매가 되고 있어 좋아하는 형태의 제품으로 골라서 복용 할 수 있습니다. 당뇨 환자들도 안심하고 먹을 수 있는 식품 중 하나입니다.

2,항산와 물질

카무트는 항산화 물질인 셀레늄의 함량이 높습니다. 셀레늄은 세포막을 손상 시키는 활성산소를 제거하는 기능으로 신체의 노화를 줄이고 , 혈관 질환 개선, 체내에 쌓인 중금속을 배출 하는데 도움을 줍니다. 항염 효과가 있어 체내에 쌓인 염증 수치를 줄이는 데도 도움을 준다고 합니다.

면역력을 강화 하는데 도움을 주고, 주름 개선에 효과가 있어 청소년, 노년기에도 좋은 식품으로 권장 됩니다.

카무트 효소 효능효과

1. 느린 혈당 증가

연구결과를 통해 카무트가 혈당을 천천히 올린다는 사실이 입증되었습니다. 2016년 유럽영양학저널에 실린 논문에 의하면 카무트 기반의 대체 식단이 제2형 당뇨병 환자의 혈당조절에 도움이 된다는 내용이 공개된 사실이 있습니다. 또한 마그네슘이 혈당 관리 역할을 하는데, 카무트에 이 성분이 풍부할 뿐 아니라 혈당 지수가 현미보다도 훨씬 낮은 40으로 당뇨 환자가 밥을 지어 먹기에 좋습니다.

체중 감량

카무트는 100g당 370kcal이며, 이는 백미보다는 살짝 높지만, 귀리와 비슷한 칼로리라 보시면 됩니다. 카무트 효소 특성상 장 기능을 활성화해 주는 역할을 통해 체중 감량의 효과를 볼 수 있는 혜택이 있습니다. 또한, 단백질과 아연, 망간등의 성분으로 인해 호르몬 수치를 균형 있게 바로 잡아주어, 여러가지 질병을 예방하는 효과도 기대할 수 있습니다.

카무트 효소의 부작용

카무트 효소는 일반적으로 안전하게 복용될 수 있지만, 과도한 섭취나 특이체질인 경우에는 부작용이 발생할 수도 있습니다. 몇 가지 주요 부작용은 다음과 같습니다. 소화 불량 과다한 카무트 효소 섭취는 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 카무트 효소는 음식물을 분해하는 역할을 하기 때문에, 너무 많이 섭취하면 위장에 과부하가 걸릴 수 있습니다. 이 경우에는 복통, 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

알러지 반응 일부 사람들은 카무트 효소에 알러지 반응을 보일 수 있습니다. 이 경우에는 발진, 가려움, 두드레기 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이 경우에는 즉시 카무트 효소 섭취를 중단하고 의사와 상담해야 합니다.

핏키 카무트효소의 부작용

핏키 카무트효소는 일반적으로 안정적인 원료로 구성되어 있지만, 과도한 섭취는 복부팽만감, 복통, 설사와 같은 위장장애를 유발할 수 있습니다. 개인의 알레르기 반응이나 특이체질이 있는 경우 성분을 주의 깊게 확인하고 적절한 양을 이어서하는 것이 중요합니다. 늘 제조사의 권장 용법을 지키며 사용해야 하며, 의료 전문가와 상담하여 각각 건강 상태에 맞춘 섭취 여부를 결정내리는 것이 좋습니다.

카무트 복용 주의사항

과다. 섭취 하는 경우 장에 부담을 줄 수 있고 탈모나 설사, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있어 주의 해야 합니다. 오늘 일일 섭취 권장량은 80100g입니다. 건강 연관 일상에 도움되는 다른 글도 꼭 함께 읽어 보세요. 건강에 도움되는 글 읽어보았습니다. 오늘도 활기차고 유쾌한 오늘 되시길 바랍니다.

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